Pasta & łosoś

Idealny obiad do pracy, który możemy sobie przechowywać w plastikowym pojemniku :) Bardzo prosty do przyrządzenia i bardzo pyszny :)

Składniki na 1 porcję:

1/2 szklanki makarnu pełnoziarnistego penne
łosoś świeży 100g
jogurt naturalny 120g
czosnek
rukola
oliwa z oliwek
kapary kilka sztuk

Przygotowanie:

Łososia kroimy na kawałki i podsmażamy na patelni (1 łyżeczka oliwy), gdy będzie już gotowy dodajemy jogurt naturalny i przeciśnięty przez praskę czosnek ( ilość w zależności od upodobań). W międzyczasie gotujemy makaron penne al dente. Gdy makaron jest już gotowy dodajemy go do łososia na patelnię i chwilę razem podduszamy :) Następnie całość przekładamy do pojemnika i na koniec dodajemy rukolę i kapary.

SMACZNEGO :)

Wartość odżywcza 1 porcji

kaloryczność  497 kcal
zawartość białka 33g
                węglowodanów  43g
                tłuszczu  22g
                kwasów tłuszczowych wielonienasyconych 5,4 g
               błonnika 3,2
               wapnia  219 mg
               witaminy A 60 ug
                folianów 38ug
                jodu  49 ug