Wrześniowe śniadanie - pancakes, dla małego i dużego

No i wakacje się skończyły. Dziś już rozpoczął się semestr w żłobkach i przedszkolach, a od poniedziałku ruszają również szkoły. Jeśli zastanawiasz się, co możesz przyrządzić swojemu dziecku na śniadanie lub do szkolnego lunchboxa to pędzę z podpowiedzią :) Moje mini pancakes sprawdzą się idealnie i na pewno posmakują dzieciakom.

Składniki na około 8 mini pancakes:

2 dojrzałe banany

2 jaja

1 łyżka mąki kokosowej

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżka prawdziwego miodu pszczelego

masło klarowane do smażenia

Przygotowanie:

Banany i jajka zblenduj w misce, następnie dodaj resztę składników i ponownie zblenduj. Smaż na rozgrzanej patelni niewielkie palcuszki. Po przełożeniu na talerz dodaj ulubione składniki: cząstki owoców, jogurt naturalny, orzechy itp.

Smacznego!