Recenzja książki „ Wiecznie głodny?” - autor dr med. David Ludwig.

Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami recenzją książki, której premiera w Polsce przypada na dzisiejszy dzień. Po przeczytaniu mogę na pewno stwierdzić, że warto zapoznać się z tą pozycją, chociażby dlatego iż autor książki podchodzi dosyć holistycznie do tematu otyłości, nie skupiając się wyłącznie na liczeniu kalorii. Pozwólcie, że opiszę po krótce, co możecie znaleźć w książce i mam nadzieję, że dzięki temu zachęcę Was do jej przeczytania.
Już na samym wstępie, autor książki, gwarantuje, że po jej przeczytaniu i wdrożeniu zawartych w niej zasad, będziesz mógł zapanować nad swoimi zachciankami oraz zrzucić zbędne kilogramy bez głodzenia się oraz liczenia kalorii.  Książka została przetłumaczona z języka angielskiego na polski i dostępna jest dzięki wydawnictwu  ZNAK. Przekonajcie się sami, dlaczego warto zapoznać się z tą pozycją.
Książkę możemy potraktować, jako swego rodzaju poradnik. W pierwszej części dowiemy się między innymi, dlaczego nie warto jest stosować „diety cud” oraz że nie powinniśmy skupiać się wyłącznie na liczeniu kalorii, ponieważ często problem wynika nie tylko z nadmiaru energii pochodzącej z pożywienia. Autor książki poświęca również sporo stron na opisanie zjawiska związanego z obawą przed spożywaniem tłuszczu. Ta zasada– unikaj tłuszczu, unikniesz otłuszczenia ciała – wpajana od dawna, wielu osobom utkwiła mocno w głowie. W kolejnej części, autor książki, opisuje wiele badań naukowych, dotyczących stosowania różnych rodzajów diet i ich wpływu na nasz organizm oraz ukazujących, jak poszczególne makroskładniki wpływają na nasz organizm.  W tym rozdziale dowiemy się również, dlaczego przewlekły stan zapalny, występujący w naszym ciele, jest bardzo niebezpieczny dla  zdrowia. W kolejnych częściach książki dr Ludwig opisuje 3 fazy jego autorskiego programu, których wdrożenie w życie ma pomóc w trwałym zrzuceniu nadmiaru kilogramów oraz w polepszeniu jakości życia. Każda z 3 faz opiera się na innym rozkładzie makroskładników. Ostatnia faza, najbardziej mi bliska, zawiera następujący rozkład makroskładników: węglowodany 40%, białko 20%, tłuszcz 40%. Oczywiście w rozdziale tym, przeczytacie również o tym, jak poradzić sobie z zachciankami, od czego zacząć zmianę swojego sposobu żywienia i jak przygotować się do wdrożenia programu 3 faz dr Ludwiga. W ostatnim rozdziale książki znajdziecie ciekawe przepisy, jedne mniej drugie bardziej udziwnione, jednak wydaje mi się, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Podsumowując, myślę, że książka jest warta uwagi. Uważam, że szczególnie osoby, które interesują się tematem żywienia, powinny poznawać różne koncepcje traktujące o zwalczaniu otyłości, z którą mamy co raz większy problem. Dzięki temu z każdej nowo pozyskanej wiedzy, możemy wyciągać wnioski i przekazywać ją dalej, tak aby pomagać osobom, które same nie mogą poradzić sobie z problemem otyłości.

Jeśli jesteście zainteresowani książką, zachęcam Was do śledzenia mojego funpage na facebooku, ponieważ już niebawem ogłoszę na nim konkurs, w którym będzie można wygrać opisaną przeze mnie dzisiaj książkę.