Ciastka bez wyrzutów sumienia, czyli sesame biscuits :)

Ciasteczka sezamowe to dobra alternatywa dla wysokokalorycznych i naszprycowanych kwasami trans wypieków. Dzięki dużej zawartości sezamu są dobrym źródłem wapnia, magnezu, fitosteroli i cennych witamin :) Dlatego możemy je chrupać bez wyrzutów sumienia ;)

Składniki na 10 ciastek:

2 białka

2 łyżki brązowego cukru

3 łyżki płatków owsianych górskich 

5 łyżek sezamu

1 łyżka oliwy 

Przygotowanie:

- białka ubijamy na sztywną pianę,

- do piany dodajemy cukier, płatki owsiane górskie, oliwę,  sezam i wszystko dokładnie  mieszamy,

- masę nakładamy łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formujemy około 10 cienkich ciastek

- piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy około 20 minut.

Wartość odżywcza 1 ciastka:

kaloryczność 63 kcal

zawartość białka  2,3 g

                węglowodanów 4,6 g

                tłuszczu  4,2 g

                błonnika 0,6 g

                wapnia  7,8 mg

                magnezu   23,5 mg

                kwasów tłuszczowych wielonienasyconych 1,3g

                             jednonienasyconych 1,7 g