..:: 1 WRZESIEŃ = PIERWSZY DZIEŃ .. ::..

1.09 i wszystko się zaczyna ;) Tego dnia rozpoczyna się nie tylko rok szkolny, ale również pierwsze dni maluszków w żłobkach i przedszkolach. Dla mnie, czyli osoby odpowiedzialnej za żywienie maluchów, jest to bardzo ważny dzień, ponieważ muszę jak najszybciej przyswoić mnóstwo bardzo ważnych informacji na temat każdego nowo przyjętego dziecka. Od dnia dzisiejszego przez kolejne 3 dni odbywa się adaptacja nowych dzieci w żłobku, w którym pracuję. Jest to bardzo ważny okres w życiu maluchów oraz ich rodziców. Dzięki dniom adaptacji dziecko nie jest od razu pozostawiane przez rodziców w nieznanym dla niego środowisku, dla mnie jest to czas na przeprowadzenie wywiadów żywieniowych. Każde dziecko jest inne, każde ma inne potrzeby, dlatego bardzo ważne jest to, aby wydobyć od rodziców jak najwięcej informacji przydatnych w codziennej pracy. Wiadomą sprawą jest to, że dla każdego rodzica jego dziecko jest najważniejsze i z tego właśnie powodu chcemy jak najlepiej poznać każde dziecko, aby łatwiej było nam pracować. Podczas pierwszych dni, nie ukrywam, że moja uwaga skupia się najbardziej na grupie najmłodszej, czyli dzieci od 5 miesiąca życia do 12 miesiąca życia. Ta grupa dzieci potrzebuje szczególnej uwagi żywieniowej, chociażby z tego powodu, że zaczyna się w tym okresie rozszerzanie diety dziecka. Podczas przeprowadzania ankiety żywieniowej, każdy z rodziców ma szansę aby szczegółowo omówić, jak dotychczas wyglądało żywienie jego dziecka oraz jak chciałby aby wyglądało ono w żłobku. Każdy rodzic może również obejrzeć wszystkie zakamarki żłobka i na pewno dzięki temu poczuć się bezpieczniej. Nasza placówka nie ma żadnych tajemnic przed rodzicami, każdy z nas na pewno chciałby wiedzieć, w jakich warunkach przebywa jego dziecko.

Przy okazji tego tematu myślę, że warto jest nadmienić kwestię nowego Rozporządzenia Ministra Zdrowia, o którym zaczyna być bardzo głośno. Słychać jest o plusach i minusach tego rozporządzenia, ja tylko chciałabym odnieść się do tego, jak wpłyną powyższe zmiany na żywienie dzieci w żłobku, w którym pracuję. Otóż praktycznie wszystkie wymienione warunki postawione przez Ministra Zdrowia, które należy spełnić w żywieniu zbiorowym, są przez żłobek, w którym pracuję spełniane od samego początku jego istnienia. Powiem więcej, myślałam, że w każdej placówce tak właśnie jest. Niestety już wielokrotnie zostałam sprowadzona na ziemię. Przyznam, że będę musiała zrezygnować jedynie z kilku stosowanych wcześniej produktów np. mleka kokosowego, biszkoptów, herbatników bezglutenowych, ciastek zbożowych, kaszek mleczno-ryżowych, gdyż produkty te nie spełniają nowych zaleceń, ale czym są te drobne zmiany, przy tych, które muszą wprowadzić przyzwyczajone do zupełnie innego żywienia przedszkola i szkoły...Szczerze współczuje osobom, które odpowiedzialne są za żywienie dzieci w tych placówkach i które zostały pozostawione same sobie, bez żadnego przeszkolenia oraz pomysłów na to, jakimi produktami zastąpić te, których używanie jest już zakazane. Cieszę się jedynie z faktu, iż zdobyta przeze mnie wiedza na studiach z zakresu dietetyki oraz chęć ciągłego poznawania nowych zagadnień, właśnie ratuje mi głowę, która może spać już dziś spokojnie ;)

Podzielcie się proszę swoimi spostrzeżeniami odnośnie żywienia w żłobkach/przedszkolach/szkołach, do których uczęszczają Wasze dzieci. Czy Wy również mieliście szansę na omówienie kwestii żywienia swojego dziecka z dietetykiem? Jak przetrwaliście pierwsze rozstanie z dzieckiem?