Salad with sesame

A dzisiaj zdradzę Wam przepis na jedną z moich ulubionych sałatek z sezamem. Wykonanie wręcz błyskawiczne, a smak oryginalny :) Bardzo fajna na II śniadanie lub lunch.

Składniki na 1 porcję:

pomidor
ser typu Feta ok. 50g
1/2 cebulki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 łyżeczki sezamu czarnego
natka pietruszki

Wykonanie:

Pomidora kroimy na cząstki, dodajemy sera Fety, pokrojoną cebulkę. Na koniec posypujemy sezamem, posiekaną pietruszką i polewamy łyżeczką oliwy z oliwek.

Kaloryczność 1 porcji to 250 kcal
Zawartość
      węglowodanów  9,8 g
      białka 13 g
      tłuszczu 19,4 g

Sałatka ta dzięki zawartości oliwy z oliwek oraz sezamu jest świetnym źródłem NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jak sama nazwa wskazuje są to NIEZBĘDNE, do prawidłowego rozwoju organizmu,  kwasy tłuszczowe, które niestety nie są syntetyzowane w organizmie człowieka. Z tego względu bardzo ważne jest to, aby w codziennej diecie znalazły się produkty, które są ich źródłem.

 A dlaczego NNKT są takie ważne??
- stanowią niezbędny składnik komórek organizmu
- zapobiegają agregacji ( zlepianiu się) płytek krwi
- obniżają podwyższony poziom złego cholesterolu LDL
- obniżają podwyższone ciśnienie krwi ( zapobiegają nadciśnieniu tętniczemu)
- wpływają bardzo pozytywnie na wygląd Naszej skóry.

Sezam jest również genialnym źródłem białka roślinnego, witamin ( A, E, z grupy B) oraz składników mineralnych m.in. cynku, żelaza, magnezu, fosforu. Jednak jedną z najważniejszych właściwości sezamu jest działanie przeciwutleniające - to za sprawą sesamolu oraz sesamoliny. Jeśli chcesz pięknie wyglądać i spowolnić proces starzenia, to nie zapominaj o sezamie w swojej diecie :)