Kiedy zdrowe żywienie staje się obsesją...

Bardzo fajną sprawą jest to, że co raz więcej osób interesuje się zasadami zdrowego żywienia i co raz więcej z Nas chce mieć wpływ na swoje zdrowie, właśnie dzięki odpowiedniemu żywieniu. Jednak niestety każdy kij ma dwa końce i również to samo tyczy się zdrowego żywienia, które może stać się obsesją. Mowa tu o ortoreksji. Termin ortorexia nervosa wywodzi się z języka greckiego i znaczy tyle co obsesja na punkcie zdrowego odżywiania. Jak ta przypadłość się objawia? Ortorektyk to osoba, która starannie przygotowuje menu oraz bardzo dużo czasu spędza nad planowaniem zakupów w wybranych sklepach. Osoby te często rezygnują z kupowania niektórych produktów w sklepach tj. chleb, warzywa, by samemu zająć się ich produkcją. I wszystko wydawałoby się piękne, przecież nie ma nic złego w tym, że ktoś sam piecze sobie chleb, czy uprawia warzywa we własnym ogródku, ale niestety podatne psychicznie osoby mogą pójść o krok dalej... Zaczyna się niewinnie od eliminowania z jadłospisu słodyczy, niezdrowego tłuszczu. Z biegiem czasu z jadłospisu eliminowanych jest co raz więcej produktów, co może doprowadzić do sytuacji, w której ortorektyk zawęzi ilość spożywanych produktów do czterech, które według niego są zdrowe. Taka sytuacja prowadzi do tego, iż codzienna dieta staje się bardzo monotonna i wręcz niezdrowa.  Skutki monotonnej diety bardzo szybko odbijają się na zdrowiu, doprowadzając do niebezpiecznych dla organizmu niedoborów żywieniowych, co nie ma nic wspólnego z zasadami zdrowego żywienia. 

Cechy ortorektyka:

- spożywa posiłki w samotności, a po spożyciu posiłku bardzo dokładnie analizuje to, co zjadł, w kategoriach przydatności zdrowotnej

- każde złamanie zasad zdrowego odżywiania wywołuje poczucie winy, wyrzuty sumienia, co z kolei przyczynia się do jeszcze większej kontroli i dysfunkcji zachowania

- ortorektycy często izolują się od innych, mają poczucie wyższości wobec osób, które niezdrowo się odżywiają.

Bardzo ważne jest to, aby ze zdrowym rozsądkiem podchodzić do wdrażania w życie zasad zdrowego odżywiania. Jedzenie powinno być dla nas lekiem, a nie przyczyną problemów zdrowotnych, dlatego najważniejszy jest umiar.